Experiència turística d’immersió

Durant aquest cap de setmana ens submergirem al preciós parc natural del Delta de l’Ebre, que forma part de la Gran Reserva de la Biosfera de les Terres de l’Ebre. Quilòmetres de platges de sorra, arrossars acuradament tallats per una xarxa de camins i el majestuós riu Ebre discorrent entre ells, formen un paisatge únic i inusual, com cap altre que hagis vist a Europa.

Què farem a Delta:

• Visita a l’Ecomuseu del Parc Natural del Delta de l’Ebre. Aquí, en una gran zona a l’aire lliure amb les barraques típiques del lloc, aquaris i exposicions permanents, es presenta l’ecosistema del Delta de l’Ebre.
  Aprendràs sobre la xarxa de reg i els sistemes naturals de la plana del Delta, et familiaritzaràs amb les realitats històriques de la zona, i també gaudiràs de l’observació de les principals espècies de peixos i amfibis a l’aquari del museu.
• Excursió amb vaixell fins a la desembocadura de l’Ebre, navegant pel riu fins a trobar-nos amb el mar. Durant el camí gaudirem dels paisatges del Parc Natural del Delta de l´Ebre, Illa de Buda, Illa de Sant Antoni i Garxal.
• Observarem aus exòtiques des de dalt de torres destinades a aquest ús ia través de les finestres de cabanes especials. En diferents èpoques viuen aquí agrons imperials, flamencs de colors, corbs marins i altres aus migratories.

DEGUSTACIÓ D’OSTRES I MUSCLONS

Ruta a Barca cap a les musclos de la Badia dels Alfacs on podreu descobrir l’art del cultiu dels musclos i ostres del Delta de l’Ebre. Un expert aqüicultor us mostrarà tots els secrets del cultiu, així com les cordes de musclos i ostres que traurà del aigua perquè les pugueu veure i degustar. Ah! I tot això acompanyat d´un bon vi o cava a bord de la mateixa batea. L’essencial per gaudir d’una experiència inoblidable al bell mig del mar.

Delícies gastronòmiques del Delta

Delta és horta i és mar, són musclos i arrossars. Delta és paisatge, cultura, història i caràcter. sens dubte, també caràcter gastronòmic. És una frontera en equilibri, dos mons en col·lisió. I a les fronteres sempre passen grans coses.

De la seva personalitat gastronòmica en destaca la barreja de cuina marinera amb plats més típics de l’horta interior. Les anguiles són icona d’una cuina que cavalca aigües dolces i salades, els llegums amb bacallà a salaó recuperen una cuina catalana més hirsuta. Es menja el que es cria, i al Delta es cria de tot. Tot i que destaca l’arròs.

Nit a la natura del Delta

Viure al Delta és determinat pel contacte directe amb la natura, l’ambient dels pobles pesquers, així com l’interior del Delta, la bellesa de les platges més salvatges. Hem triat el lloc ideal per relaxar-nos i continuar gaudint intensament del nostre estimat Delta de l’Ebre.